| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
KANADA
Legioniści
Dołączył: 01 Kwi 2009
Posty: 117
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Montreal Canada
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Pon 2:09, 14 Lut 2011 Temat postu: Żeberka na slodko-czosnkowo - styl kanadyjski. |
|
|
Żeberka na slodko-czosnkowo po kanadyjsku.
Witam wszystkich.
Dzisiejszy przepis to zeberka na slodko-czosnkowo.
Glownym skladnikiem to oczywiscie zeberka , ale caly sekret kryje sie w przygotowaniu sosu.
Skladniki do sosu:
ketchup
przecier pomidorowy
rum ( brazowy )
sol czosnkowa
pieprz
papryka
czosnek
wysuszona przysmazana cebula
szczypiorek
melasa ( syrop cukrowy )
liquid smoke flavour ( smak wedzonki w plynie )
syrop klonowy
ocet
cytryna
miod
Gotojumy zeberka przez okres 30-45 minut , w zaleznosci od wagi .
W miedzy czasie przygotowujemy sos , mieszajac wszystkie skladniki razem.
Na pol szklanki keczupu , dodajemy lyzke przecieru pomidorowego , kieliszek rumu , melase - 2 lyzki stolowe , i inne przyprawy do smaku - w zaleznosci od gustu.
Gdy zeberka sa juz ugotowane , mieszamy je z sosem i marynujemy w lodowce od 30 min. do kilku godzin.
Nastepnie wsadzamy do pieca na 45 min - 1 godzina na 350F. a do tego ziemniczki w papierze aluminiowym.
Smacznego.
Aby lepiej smakowalo , butelka chianti Villa Cafaggio , rocznik 2007
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez KANADA dnia Pon 12:56, 14 Lut 2011, w całości zmieniany 3 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Michał
Grupa Biegowa CHTMO
Dołączył: 20 Mar 2009
Posty: 11068
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 4 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Chotomów - Legionowo
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 7:47, 14 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Mimo, że rano nie jestem głodny to od razu ślinka mi pociekła  Wyobrażam sobie jak musi to smakować!!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Michał
Grupa Biegowa CHTMO
Dołączył: 20 Mar 2009
Posty: 11068
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 4 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Chotomów - Legionowo
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 12:54, 14 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
:d a skąd tam polski koncentrat Łowicza?? 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
KANADA
Legioniści
Dołączył: 01 Kwi 2009
Posty: 117
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Montreal Canada
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 12:59, 14 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
| Machnas napisał: | | :d a skąd tam polski koncentrat Łowicza?? |
Z polskiego sklepu w Montrealu 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
rafals
Grupa Biegowa CHTMO
Dołączył: 24 Wrz 2010
Posty: 943
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Legionowo
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 14:09, 14 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
zjadłem obiad ale na takie danie też bym znalazł miejsce
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Orsolya
Grupa Biegowa CHTMO
Dołączył: 27 Cze 2010
Posty: 473
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Legionowo
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pon 14:20, 14 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
wygląda wspaniale!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
KANADA
Legioniści
Dołączył: 01 Kwi 2009
Posty: 117
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Montreal Canada
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 0:27, 15 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Jak przyjade to wam zrobie.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
